Здоровые роллы. Выбираем правильные ингредиенты
Сладкий соус чили — одна из популярных приправ азиатской кухни. Этот универсальный соус добавляют в супы, соусы, лапшу, салаты, блюда из риса, птицы, рыбы, мяса. Данный соус можно приготовить в двух.
Соус спайси отличается дивным ароматом и пикантной остротой. В России он популярен среди любителей суши, в то время как на своей родине, в Японии, им преимущественно заправляют салаты. В традиционной восточной кухне для приготовления спайси понадобится только острый соус кимчи с фруктами на основе соевой пасты и нежный воздушный майонез кюпи. Однако у каждого повара-сушиста может быть особый рецепт соуса спайси.
- Мы рады Вам
- Несмотря на свое американское название, спайси соус — традиционная японская заправка, которая применяется не только в ресторанах, но и при приготовлении обычных, «домашних» блюд. И это не удивительно, ведь это невероятно вкусный, пикантный, но в то же время нежный соус, который сразу же полюбился всем жителям Европы.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус для суши 1.
- Для приготовления суши по всем правилам необходимо большое внимание уделять рису. Недостаточно просто его сварить, иначе крупе не получится придать нужную форму для блюда.
В любом деле важно обращать внимание на детали, чтобы получить в итоге идеальный результат. Приправы и прочие добавки могут, как преобразить вкусовые качества самого незатейливого блюда, так и зарубить на корню неординарную задумку повара. Национальная японская кухня считается одной из самых изысканных и утонченных. Она служит источником вдохновения для суши-мастеров по всему миру, ведь жители страны Восходящего солнца знаю толк в том, как из простых ингредиентов сделать настоящий гастрономический шедевр.
